Finca El Tomillar - Guadarrama, Madrid

María Palacios Arenas

Hace un año aproximadamente visitamos la finca, El Tomillar, y pocos días después realizamos/formalizamos la reserva. Sinceramente al principio y durante un tiempo tuve muchas dudas ya que estaba emperrada en otra finca a la que por el número elevado de comensales que solicitan no tuve acceso.
En enero realizamos la prueba de menú y tanto nosotros los novios como nuestros familiares que nos acompañaron quedamos encantados. La cocina de La Chalota catering es espectacular. A partir de este momento mis dudas comenzaron a cambiar.
Reconozco que he sido una novia exigente, pero siempre han atendido mis solicitudes y han intentado satisfacerlas en la medida de lo posible.
Alejandra, la persona que nos ha asistido durante todos los meses de proceso es un amor, siempre pendiente, servicial y con una personalidad entrañable.
El día de nuestra boda no pudo acompañarnos ya que se encontraba de baja por maternidad, pero la sustituyó Noe y fue igual de atenta y profesional, junto con Eli, la metre.
Nuria como responsable siempre que lo hemos precisado ha estado y nos ha atendido.
Nuestro día B fue el 6/07/2024 y todo salió a la perfección. La finca estaba preciosa, tal y como yo lo había pedido y con todos los detalles.
Nuestros familiares y amigos nos han felicitado, tanto por la finca, la preparación, la comida, el personal… Una boda de 10, nos dicen.
Estamos muy satisfechos y a día de hoy los volvería a elegir.
Gracias equipo.

Cecilia

En resumen: ÉXITO ASEGURADO. Un catering EXCELENTE, un lugar de ensueño para los amantes de la naturaleza, múltiples opciones y espacios, profesionalidad, cercanía, flexibilidad y personalización. REPETIRÍAMOS MIL VECES.

Celebramos nuestra boda el pasado 7/9/2024 y fue absolutamente increíble. Si bien el lugar es precioso y muy único, con varias estancias diferentes entre sí para crear distintos ambientes y atmósferas durante el día especial, lo cual nos enamoró, debo decir que lo que nos convenció fue su cercanía y flexibilidad desde el primer momento, y las buenísimas reseña sobre el Catering La Chalota. Tanto Nuria, como Alejandra, o Juan - el chef, desde la cocina - se han mostrado siempre muy familiares, cercanos y disponibles para nosotros. Estuvimos preparando la boda en contacto con ellos durante más de 1 año y atentamente atendieron todas nuestras dudas, propuestas y necesidades con rapidez y profesionalidad y siendo lo simpáticos que son!

Nosotros celebramos nuestra ceremonia en la Capilla y quedó preciosa, es un entorno único donde su florista Pilar de Natura Floral lo hizo quedar único y lucir de una forma muy especial y personalizada.

Nuestros invitados no nos dejaron de repetir (incluso semanas después) lo ESPECTACULAR que es el catering. El cocktail con muchísima variedad, los preciosos y riquísimos puestos/rincones de quesos, tortillas o el showcooking de zamburinas y atún y las maravillosas tortillas. Sin mencionar la cantidad alucinante de comida, todo estaba buenísimo, sirviendo a 160-170 personas la carne al punto que escogían o el pescado a elección. ¡Queremos volver como invitados para comer, que como novios ya sabéis que no se come tanto como deberíamos!

El equipo estuvo continuamente atento a nosotros para darnos de comer o beber durante el cocktail, sirviéndonos incluso una selección de los aperitivos.

Sobre la organización, un 10, acompañándonos a los novios y haciéndonos solamente estar pendientes de disfrutar durante el gran día, incluso su metre durante el banquete.

En nuestra experiencia de 10, sí recomendaría buscar apoyo para el sonido contratando una banda en directo como la nuestra (Groovy Cats, Que fueron BRUTALES), que le dan un subidón espectacular a la fiesta.

Y que decir de la recena y esos churros con chocolate del final!!!

Nos casaríamos 1 millón de veces más y los elegiríamos sin duda. GRACIAS FAMILIA DE LA CHALOTA.

Lorena Martínez Esquinas

Nos casamos en la Finca El Tomillar el pasado 1 de julio y fue todo genial. El sitio es espectacular, desde la capilla (si quieres celebrar una ceremonia civil en la propia finca no se me ocurre un lugar más bonito en Madrid), la zona del cóctel llena de césped, sombras y con la piscina que consigue refrescar el ambiente en los días de verano; el salón precioso lleno de luces, hasta la discoteca, con detalles como humo o luces. Además, la comida está riquísima y es abundante. A destacar también la simpatía de los trabajadores y el buen trabajo del equipo de sonorización; nuestro dj Pedro lo hizo perfecto y eso que le dimos bastantes pautas. En definitiva, nuestros invitados quedaron encantados y nosotros felices de acertar. Nunca olvidaremos nuestro gran día. Muchas gracias equipo Chalota por hacerlo posible ♥️

Alberto Guerra

100% Recomendable. Desde el sitio para la ceremonia, el catering, los distintos ambientes de celebración o cualquier servicio incluido en la finca si quieres un día espectacular. La comunicación y atención desde el primer día impecable y siempre atentos a resolver cualquier duda. Quedamos encantados del día que salió!

Isa Ag

Nos casamos en junio de 2024 Preparamos la boda con bastante tiempo lo que nos dio margen a visitar 17 sitios ( si, muchos pensaréis que exagerados jaja ). El Tomillar fue el primero, nos encantó y fue el elegido. Dimos muchísima importancia a que el plan B fuese casi igual de bonito que el plan A , menos mal porque el tiempo es lo único que no puedes reservar y así fue, ese día diluvió. Nuria nos atendió muy bien y Alejandra nos ayudó con toda la organización , super encantadora !!
La prueba del menú fue un día muy especial, comimos super bien y así fue el feedback de nuestros invitados , la comida excelente! El día de la boda lo disfrutamos muchísimo , los invitados apenas se dieron cuenta de la lluvia y fue un día precioso . Un detalle que agradecimos un montón fue que Nuria nos dejase ir otro día para aprovechar la finca al máximo y hacernos unas fotos con sol , también quedaron espectaculares al igual que las fotos del día de la boda que a pesar de la lluvia fueron ÚNICAS! Como pega , el DJ no fue acertado y tuvimos que estar pendientes de la música ya que no supo manejar el ambiente como se esperaba ,pero lo comentamos con la finca y tomaron medidas para que no se repita de nuevo.
Recomendamos la finca y el catering 100% y como consejo , contemplad siempre el plan B!!
Fue un día maravilloso!!

Paloma González Fernández

Encantados con El Tomillar. Desde el primer día que vimos la finca nos enamoramos y sabíamos que queríamos casarnos allí. Desde entonces todo fueron facilidades gracias a Nuria, Alejandra y el resto del equipo.
La finca no puede ser más bonita, la calidad de la comida es increíble (tanto las opciones del cóctel como la cena en sí. Nuestros invitados acabaron llenos ya solo con el cóctel), los diferentes espacios de los que dispone la finca (discoteca, salon, jardín…), los camareros y la maitre encantadores y dispuestos a ayudarnos en todo, el acompañamiento de Nuria y Alejandra durante todo el año preparando la boda…un 10.
No podemos estar más contentos de cómo salió la boda.

Logan Nioreto

Zona tranquila, ideal para celebraciones, buena organización, se nota la experiencia, tienen bien controlados los tiempos para estar en cada momento en el guión establecido, buenos aperitivos de pie, comida bien, lo suficiente después de más de una hora con pinchos y tapas, buena música, buen ambiente. Un detalle las zapatillas deportivas para que las señoras se cambien y descansen los pies. En cuanto instalaciones aparcamiento sobre tierra, no se si llueve aquello como se pondrá.

Estefanía Morcillo

Queremos contar nuestra experiencia con La Finca El Tomillar y con La Chalota Catering. El día que fuimos a visitar la Finca nos quedamos alucinados del sitio tan espectacular y no dudamos un segundo que sería en ese sitio donde nos gustaria celebrar nuestro gran día. Nos reafirmamos el día de la prueba del menú. Ha sido un placer contar con ellos para nuestra boda desde el principio hasta el final. Nos lo han puesto muy fácil y nos han ayudado mucho en todo momento. Son muy cercanos.
La organización de la boda fue impecable, todo el mundo ha quedado muy contento con la calidad de la comida (y abundante), con el servicio tan bueno que se dió y en general con el lugar tan cuidado. Hicimos un fiestón increíble.
Queremos dar las gracias en especial a Juan, Nuria, Ale, Noe, a nuestra metre del día de la boda, al equipo de sonorización (David, Alex y al crak de Dj que tuvimos: Juanjo) y por supuesto no queremos olvidarnos de todo el equipo del servicio de la Chalota que hicieron un trabajo muy profesional y excelente.
Sin duda, les volveríamos a elegir una y mil veces más.
Gracias de verdad!!!!!!!!!!