Ziarcito D.
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NO APTO PARA PERSONAS CON DIETAS DIFERENTES. Fuimos a una boda a principio de mayo donde habían contratado este catering y la experiencia no pudo ser peor... Los novios pidieron menús veganos para varias personas, yo entre ellas, así como menús para celíaca/embarazada y alérgico al pescado/marisco/frutos secos. La boda era tipo cóctel, tras venir varias rondas de aperitivos no aptos para veganos, (y habiendo avisado al inicio al catering de para quién era cada menú para que pudieran atendernos), pregunto a la camarera si nos van a sacar algo, que no hemos comido nada, salvo unos picos de pan que había en una de las mesas... La chica me dice que va a comentarlo en cocina... Siguen sacando cosas y nada que pudiéramos comer los veganos, así que le pregunto de nuevo a la camarera, que me dice que están en ello, que los trae ahora... Seguimos esperando y nos traen unas bandejitas con, atención, 5 aperitivos que cabían en una muela, y lo que es peor, uno de ellos lo habían desmontado de lo que habían sacado ya fuera, era un minicuenquito con un pure de papas aliñás que anteriormente habían sacado con un trozo de melva encima y lo que habían hecho era quitarle la melva (para quien no lo sepa, es como atún en conserva) para convertir el aperitivo en "vegano", pero dejaron mijitas de melva y aceite de la misma, y con toda su cara dura, lo traen tan frescos y una especie de galletita negra con forma de raspa de pescado (con evidentemente tinta de calamar en su elaboración...) con algas wakame encima..... los otros tres mini-aperitivos que veían en esos platos eran, un chupito de salmojero, una oblea de maíz/trigo con un tomate seco y aceite encima, y un nacho también con el tomate seco encima... Un rato más tarde, nos traen nuestro segundo y último plato (contando con que lo primero fueron los 5 aperitivos mencionados de los cuales solo pude comer 3, ya que los otros dos no eran veganos (galleta negra de tinta de calamar y minicuenco de papas aliñás con restos de melva, y que no tuvimos postre, ni nada, absolutamente nada más que comer...), una cazuela de habas con alcachofas en aceite (lo que confirmó que no habían preparado ningún tipo de menú vegano, sino que con los aperitivos habían hecho un collage y con unas latas de alcachofas y habas habían hecho un ajillo aceitoso para salir del paso)...
Me quejé al señor que estaba al cargo de la organización, y se hizo el sorprendido (como si los demás no estuvieran siguiendo las órdenes que él les estuviera dando...), y me trae una minicestita con un trozo de manzana y un trozo de piña... Yo estaba alucinando, o sea, ¿han pagado tres menús veganos y nos traen esa "comida"? Pues sí, así era, y luego no creáis que había recena o algo más, porque no, no había naaaada más... En resumen, desde que llegamos al lugar de celebración a las 14h hasta las 23.30h o así... Los veganos solo comimos una oblea con tomate seco, un nacho con tomate seco, un chupito de salmorejo y unas habitas con alcachofas en aceite... Y yo que pillé un puñado de picos de pan y los dos trocitos de fruta que me dio el señor organizador... Creo que la embarazada/celíaca tampoco puedo comer casi de nada, y al alérgico a los frutos secos le dieron algo con algún fruto asegurando que no tenían... Suerte que fue algún fruto seco de los que le hacían menos reacción y solo se notó un poco de irritación de garganta... De verdad, alucinante el poco cuidado y la falta de atención a los invitados.... Adjunto foto de las habas con alcachofas (a medio comer), no hice foto al principio ni al otro plato que nos trajeron de 5 mini-aperitivos porque creía que seguirían viniéndonos cosas y que irían saliendo poco a poco., pero no, eso era todo lo que teníamos los veganos.. Absolutamente NO RECOMENDABLE, espero no tener que ir a ninguna boda más con este catering, porque me planteo no ir y que al menos no cobren mi menú inexistente a los novios... Que cara más dura....
