Restaurante Solana - Ampuero, Cantabria

Arealen S.

Tiene 2 zonas, la del restaurante en donde tienes menú degustación. La segunda es el bar donde se puede comer también, con la carta. Hay desde tortilla de patata que ha ganado premios, croquetas de las más ricas que he probado. También han ganado premios. No es para ir todos los días, pero para celebrar algo especial o para quedar bien con alguien lo recomiendo totalmente.

Pau G.

Tenía muchísimas ganas de venir a este sitio. No ha sido ninguna decepción. No conseguimos sitio pero pudimos sentarnos en barra/terraza. La carta es más limitada pero el servicio sigue siendo de 10.

Imprescindible ir con reserva para comer en el restaurante y preparar un poco la cartera.
En terraza: pincho de tortilla, rabas, croquetas y tabla de quesos (unos 15-20€ por persona)

Totalmente recomendable. Deseando volver.

Irene L.

Un privilegio de tener este restaurante en Cantabria. El sitio es divino con unas súper vistas y las instalaciones que acaban de modernizar que no pierden la calidez. La técnica de la cocina impresionante así como el sabor de TODOS los platos. Una cuidada carta de vinos con precios muy contenidos. El servicio perfecto. Gracias Marta por todo. Volveremos

Emulsion G.

Desde que entras en el restaurante te sientes como en casa.
Atención y servicio exquisito, nada invasivo y muy educado.
Según pasas al comedor(que es muy cálido y acogedor y con unos grandes ventanales que dan una luz natural espectacular), te hacen un pequeño tour para que conozcas la historia del restaurante y bar y para ver como han quedado sus instalaciones tras reformarlo hace poco.
Dispone de dos menús degustación, uno de 13 pases y otro de 17.
Km0, cercanía, producción casera podrían ser los emblemas de su carta, además de innovación, creatividad y buena selección de producto.
Una experiencia muy agradable y con ganas de repetir.

Patrick A.

Llevábamos tiempo queriendo probar este restaurante, pero estaba cerrado por reformas. Finalmente fuimos a cenar un sábado por la noche con reserva.
El comedor es muy amplio y bastante diáfano y tienen pocas mesas para que haya poco ruido. La encargada en la puerta nos mostró el lugar y nos llevó a la cocina para conocer al chef y ver cómo trabajan.
De los dos menús degustación que tenían para elegir escogimos el sotombo de 17 pasos, que aunque era más caro no nos quedaríamos con hambre.
Raciones pequeñas pero con una presentación excelente y peculiar. Los camareros muy atentos nos explicaron cada plato a medida que lo traían y controlaron muy bien los tiempos para no dejarnos esperando entre un plato y otro.
Estaba todo riquísimo especialmente la ostra, la lubina y el lomo de vaca.
Precio alto acorde al nivel del sitio.

Clara P.

Comimos un menú degustación de 17 platos que nos regalaron , una experiencia maravillosa y diferente , el ambiente era muy tranquilo podías hablar sin necesidad de levantar la voz y el servicio de lo más agradable, volvernos a comer , lo recomiendo 100%

Sandra B.

El lugar está reformado con muy buen gusto, se puede ir sin reserva al menú de bar o con reserva al comedor de degustación. La tortilla es espectacular, de las mejores q he probado de sabor y el menú breñas muy correcto con 13 platos riquísimos.

Aroca A.

Enhorabuena!!!, no puede estar más bonito tras la obra con algo muy especial, no ha perdido la esencia que es tan importante. Muchísimas gracias por el trato, no hemos podido estar mejor atendidos desde el primer momento, la comida un espectáculo, nuestros clientes han venido encantados. Pensando en repetir sin tardar. Nacho, familia y equipo es un lujo visitaros.